fix: su-exec → gosu (su-exec ist Alpine-only, Debian nutzt gosu)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -6,7 +6,7 @@ RUN apt-get update && apt-get install -y \
     make \
     g++ \
     libsqlcipher-dev \
-    su-exec \
+    gosu \
     && rm -rf /var/lib/apt/lists/*
 
 WORKDIR /app

entrypoint.sh

@@ -3,4 +3,4 @@
 # Notwendig, weil Docker beim Mounten eines named Volume die Image-Permissions überschreibt.
 set -e
 chown -R node:node /data
-exec su-exec node "$@"
+exec gosu node "$@"