fix: 4 Bugs behoben — Dark-Mode Inputs, Essensplan, Dashboard-Refresh, Mengenfeld

1. Dark Mode: .form-input hatte kein Styling, Browser-Default führte zu
   weißem Text auf weißem Hintergrund. Jetzt mit .input zusammengefasst.
2. Essensplan: DATE_RE fehlte im Import (ReferenceError), db.transaction()
   wurde doppelt aufgerufen (3 Stellen).
3. Dashboard: Router-Guard verhinderte Re-Render bei Rücknavigation,
   Widgets zeigten veraltete Daten.
4. Einkaufsliste: Mengenfeld hatte abweichende Hintergrundfarbe und
   überdimensionierte min-height.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/styles/shopping.css

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